A EASYICE nasceu de uma brincadeira de criança com uma velha máquina de fazer sorvetes esquecida em um quintal no interior de Minas Gerais. A isso se juntaram as lembranças dos sorveteiros da pequena cidade que distribuíam picolés quebrados para as crianças bagunceiras, que adoravam fingir que estavam criando seus próprios produtos no fundo de casa. Essas crianças cresceram com lembranças divertidas e deliciosas que jamais as abandonaram. Juliana e Frederico Scucato se apaixonaram por Belo Horizonte e finalmente transformaram em realidade o sonho de desenvolver sorvetes.